栄養管理科

栄養部門の主な業務は、入院患者さんの食事提供と、栄養管理及び栄養指導です。食事提供業務（献立作成、食材調達・管理、調理・盛付、食器洗浄等）は給食委託会社が担当しています。

給食業務は全面委託しています。

献立は成分栄養で管理し、医師の指示のもと患者さんに適した食事を提供します。

食物アレルギーの診断がある場合や化学療法による食欲不振時には個別対応した食事とします。

また、摂食・嚥下機能に問題がみられる患者さんには、機能に適した形態や嚥下調整食を提供しています。

医師の指示のもと、入院・外来患者さんに栄養食事指導を行います。
個人のライフスタイルを尊重し、生活の中で改善、継続できるよう支援します。
希望される方は担当医師または看護師にご相談ください。（平日9時～16時）

栄養指導

病棟ごとに担当管理栄養士を配置しています。栄養サポートチーム、摂食・嚥下チーム、褥瘡対策チーム等に参加し、多職種のスタッフと連携し入院患者さんの適切な栄養管理を検討しています。

栄養管理

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